Ungarisches Restaurant Kalocsa in 39114 Magdeburg

Restaurant Kalocsa
Gartenstraße 35
39114 Magdeburg
Tel.: 0391 582 6106

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[Foto:Kalocsa Magdeburg] Vitrine im Ungarischen Restaurant Kalocsa in Magdeburg Zum Vergrößern bitte das Bild anklicken.
Auszug aus der Speisekarte - Stand April 2009: Preise ohne Gewähr!
Fischgerichte / Halételek
Szegediner Fischsuppe – Szegedi halászlé Wird im Kessel mit Fischfilet serviert (feurig-scharf), dazu ofenfrisches Brot	7,50 EUR
Welspaprikas mit Sahnesoße – Tejfölös harcsapaprikás Ein echt ungarisches Gericht für Fischliebhaber, wird mit Quark-Dill-Nockeln serviert	8,90 EUR
Zanderfilet Esterházy – Fogas Eszterházy módra Zandergericht mit Paprika, Pilze, Sahne, Basilikum und Ingwer - dazu wird Basmatireis gereicht und garniert mit Flusskrebs (Das war das Leibgericht von Graf Esterházy)	8,90 EUR
Geflügelgerichte – Szárnyasok
Geflügelschaschlik- Csirkesaslik Hähnchenfleisch mit Kaiserspeck und Paprika auf einen Spieß knusprig gegrillt, dazu Letschoreis	7,90 EUR
Putenpaprikas- Pulykapaprikás Zarte Putenbrustwürfel mit Tomaten und Paprika (Letscho), mit Sahne verfeinert, dazu zu empfehlen Frischkäse gefüllte Kartoffelntaschen	8,90 EUR
Gänzeleber vom Grill- Falusi libamáj szeletkék roston sütve Köstliche Gänzeleber mit in Portwein gedünsteten Apfelspalten, dazu werden Kroketten gereicht	12,50 EUR
Rindfleischgerichte- Marhahúsból készült ételek
Rindergeschnetzeltes mit Bohnen und Chili – Csilis-babos marhatokány Rindergeschnetzeltes von gereiften Rinderrücken mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, (angenehm scharf), dazu gebratene Gänzeleber und Zwiebelnkartoffeln und als Krönung geröstete Zwiebelnringe	10,50 EUR
Rostbeef mit gebratener Gänzeleber – Hátszin libamájjal Das Rostbeef wird nach Ihrem Wunsch durchgebraten, drauf kommt Gänzeleber und wird mit glasierten Erbsenschoten und Kroketten serviert.	15,90 EUR
Kalocsa Platte für zwei Personen – Kétszemélyes Kalocsa- tál Rostbeef, Steak mit Knoblauch, Putenschnitzel, Hähnchenragout, (Schäfers Traum), gebratene Gänzeleber, dazu werden Wedges, Basmatireis und Salatgarnitur serviert	24,50 EUR
Schweinefleischgerichte–Sertéshúsból készült ételek
Ungarischer Jungferbraten – Magyaros szűz érmék Zart gegrilltes Schweinelendchen, wird mit ungarischen Kartoffelchips und Letscho serviert. [Außergewöhnlich, aber sehr lecker].	10,50 EUR
König Matthias Steak – Mátyás király szelet Eine geröstete Scheibe Weißbrot, darauf zwei große Schweinesteak, und obenauf ein Ragout von Erbsen, Pilzen, Hähnchenleber, Tomaten und Paprika, als Krönung erhält das Ganze Zwiebelringe	10,80 EUR
Zigeunersteak – Cigánypecsenye Gegrilltes Schweinesteak mit Knoblauch, dazu ein Speckkamm. Es wird mit Kartoffelnspalten angerichtet, und dazu ein Pferdefurz (Schnaps) gereicht	9,10 EUR
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