Tabelle für ungarische Restaurants in Deutschland + Österreich

Ungarische Gaststätten Deutschland

Ungarisches Restaurant "Paprika Csarda" in Dahme


Seestraße 8
23747 Dahme
Dahme Nord gegenüber der AVIA Tankstelle
Geschäftsführer: Herr Vitai
Tel.: 04364 / 9129

Öffnungszeiten: Dienstag-Sonntag 17:00 bis 23:00 Uhr

 

   

Leider haben wir von der Gaststätte keine persönlichen Angaben bekommen können und glauben mit der folgenden online Leserzuschrift trotzdem der Einschätzung gerecht werden zu können:

"Die Karte besteht aus in Klarsichthüllen verpackten DIN A4-Blättern (Sollten wir doch in einem Imbiss gelandet sein?). Komisch! Darauf finden sich dann genau 5 Gerichte, 2-3 Suppen und die Getränkekarte. Außerdem gibt es noch ein paar Extra-Speisen, die man allerdings vorbestellen muss, u.a. die ungarische Gulaschsuppe (Und wieder beschlich uns eine Frage: Warum um alles in der Welt muss man bei einem Ungarn denn bitte gerade die „Ungarische Gulaschsuppe“ vorbestellen? Man dürfte doch erwarten, dass eine Ungar die ständig in Hektolitern vorrätig hat? Aber nein, weit gefehlt! Komisch, sehr komisch!)
Es gibt dafür jedoch eine einfache Erklärung: Der Besitzer „Herr Peter Vitai“ (Herrn Vitai beschreibe ich weiter unten noch genauer, denn dieser Mann muss extra hervorgehoben werden!!!), ein gebürtiger Ungar, betreibt das Restaurant allein mit seiner Frau, so dass er nicht ständig alles frisch zubereiten kann!

Das absolute Highlight der Karte ist die „Ungarische Platte“ (für 2 bis 10 Personen; Preis um die € 10,-/pro Person)! Auf dieser ist ein Querschnitt durch alle angebotenen Gerichte vorhanden! U.a. bekommt man gebratenes Rind- und Schweinefleisch, aber auch äußerst leckeres Hähnchenbrustfilet, welches mit Schafskäse gefüllt ist, auf einer Platte serviert. Wirklich unbeschreiblich lecker sind diese mit Käse gefüllten Teilchen! (Inoffizieller Name dieser Spezialität ist übrigens „Schiffchen“. Also einfach bestellen und Herr Vitai weiß sofort was gemeint ist.) Zu dieser Platte bekommt man Pilze und ungarisches Paprikagemüse geliefert und ganz wichtig „in Knoblauch angebratene Kartoffeln“ (die Kartoffeln werden erst frittiert und danach in Massen von Knoblauch noch mal gebraten)! Zu diesen Kartoffeln ist noch folgendes zu sagen: Eigentlich handelt es sich dabei eher um „Knoblauch mit Kartoffeln“ als umgekehrt. Und wenn man die Teile einmal probiert hat, ist man genauso süchtig danach wie ich! Wenn man will, kann man sie auch mit extra viel Knoblauch bestellen, aber das kann man dann kaum noch unterscheiden, weil im ganzen Laden hängt eine Knoblauch-Fahne sonder gleichen. (Wie scharf diese Kartoffeln sind merkt man am besten im Selbsttest: Wenn die Schüssel mit den Kartoffeln kommt, hält man einfach die Nase darüber und atmet tief ein. Dann kann man nur noch hoffen, dass man genug Taschentücher dabei hat!)
Auf der Getränkekarte ist besonders der ungarische Wein (weiß und rot) hervorzuheben. Zumindestens die trockenen Varianten sind sehr lecker, alle anderen habe ich noch nicht probiert. Ein bisschen schade ist allerdings, dass man nicht ganze Flaschen bestellen kann, denn der Wein wird leider nur in 0,2l Gläsern ausgeschenkt.
Wer einmal bei Herrn Vitai gegessen hat, wird auch dringend ein Verdauungsschnäpschen brauchen… . Für die Herren gibt es den „Baratzk“ (Ich weiß, leider nicht wie der sich schreibt!). Dabei handelt es sich um einen etwas schärferen Schnaps, den Herr Vitai auch als „das Feuer aus dem kleinen Land“ bezeichnet. Für die Mädels gibt es den Schnaps in abgeschwächter Form: etwas milder und relativ süß, auch bezeichnet als „die Sonne aus dem kleinen Land“!

 

 

Wandmalerei in Kecskemet/Ungarn



Ungarische Restaurants in Deutschland
D-19370 Parchim - Restaurant Hungaria, Alter Markt 5
D-04275 Leipzig - Váradi Csárda, Arthur-Hoffmann-Str. 111
D-06108 Halle (Saale) - Restaurant Balaton, August Bebelstr. 1
D-06507 Gernrode/Harz - Restaurant Csárda, Quedlinburger Str.7
D-12623 Berlin-Mahlsdorf, Gémeskút Csárda, Hultschiner Damm 236
D-13509 Berlin-Tempelhof, Weinfürstin, Hieronymusweg 6
D-16348 Wandlitz-Lanke - Restaurant & Pension Bellevue, Lanker Dorfstr. 17
D-23747 Dahme - Seestraße 8 - Paprika Csarda
D-31798 Hameln - Café & Restaurant am Südbad
D-40878 Ratingen - In der Crone, Lintorfer Straße 2
D-48282 Emsdetten - Jegenyés Export Import, Vennweg 110
D-49525 Lengerich - Patkó Csárda, Münsterstr. 9
D-50617 Köln - Puszta Hütte, Fleischmengergasse 57
D-63225 Langen - Restaurant Hungarium Sport, Berliner Straße 91
D-63225 Langen - Restaurant Hungarium, Robert-Bosch-Str. 58
D-06780 Zörbig - Restaurant Dorotheenhof, Leipziger Str. 43
D-68723 Schwetzingen, Schälzigweg 1 - Hungarium International
D-74939 Zuzenhausen - Csarda im Vogelpark, Rechgasse 37
D-79271 St. Peter, Fischerweg 3
D-80331 München - Hungaria Gulasch Express, Sonnenstr. 25
D-93057 Regensburg - Restaurant Hunia - Brandlberger Str. 109
D-93339 Riedenburg, Ungarische Spezialitäten, am Gewerbepark 6
D-94124 Büchlberg - Restaurant Paprika Jancsi, Hauptstraße 7
D-97688 Bad Kissingen, Restaurant Balaton, von der Tann 2
 
Ungarische Gaststätten in Österreich
A-1010 Wien, Kardos K. u. K. Spezialitäten, Dominikanerbastei 8
A-1010 Wien, Restaurant Ilona Stüberl, Bräunerstraße 2
A-1220 Wien - Neu-Essling, Restaurant Piroschka, Breitenleerstr. 446
 
Folgende Restaurants wurden aufgegeben oder sind nicht mehr erreichbar
D-01326 DD-N.-Poyritz - Oberer Gasthof, Pillnitzer Landstraße 239 [aufgegeben!]
D-01309 Dresden, Restaurant Kakas, Krenkelstraße 12 [verzogen?]
D-39114 Magdeburg, ungarisches Restaurant Calocsa [aufgegeben!]
D-63533 Mainhausen - Restaurant "Paprika", Brüder-Grimm-Str. 33 [unerreichbar]
D-06484 Quedlinburg - Ungarisches Restaurant Paprika Csárda [unerreichbar]
D-68619 Viernheim - Lángos das Original, Mannh. Str. 28 [aufgegeben]
D-70453 Stuttgart-Zuffenhsn. Alt Bud., Schwieberd.-Str. 58 [aufgegeben!]
D-72622 Nürtingen-Reud., Gasth. Sonne, Sonnenstr. 5 / [aufgegeben!]
D-79100 Freiburg/Breisgau - Restaurant TRAM, Kirchstr. 70 [aufgegeben!]
D-79111 St. Georgen - Gasthaus zur Stube, Blumenstraße 9 [aufgegeben]
D-79117 Freiburg-Ebnet, Gasthaus Löwen, Schwarzwaldstr. 233 [umgezogen!]
D-79539 Lörrach - Gaststätte Rot-Weiß im Grüttweg 15 [aufgegeben!]
D-94124 Büchlberg - Gaststätte Maier, Thyrnauer Str. 4 [aufgegeben!]
D-95496 Bischofsgrün - Ungar. Gaststätte Poststube - Hauptstr. 15 [aufgegeben!]

 

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