Ungarische Gaststätte Kardos k.u.k. Spezialitäten in Wien, Dominikanerbastei 8

Kardos k. u. k.-Spezialitäten
Restaurant, Catering, Veranstaltungslokal
Dominikanerbastei 8
1010 Wien

Tel.: 0043 / 1 / 512 69 49
Fax: 0043 / 1 / 512 95 89
E.-Mail: Kontakt
Web: www.restaurantkardos.com

Das Restaurant Kardos in Wien setzt auf Tradition und Moderne als eine gelebte Philosophie seines Hauses.
Im gediegenem traditionell ungarischen Ambiente werden Sie mit leichter und verfeinerter Variante der K. u. K.- Küche aus verschiedenen Ländern Gulaschspezialitäten und erlesene Weine bekommen. Die Mitarbeiter des Herr Kardos werden Ihnen behilflich sein, in eine längst vergangene Zeit einzutauchen. Seine Angebote betreffen natürlich auch den ungarischen Teil der Zeit der K. u. K.- Küche.

Ungarische Küche,
Pannonische Küche,
Balkan, Österreichische Küche,
Wiener Küche
Täglich: 11:30 bis 14 Uhr und 18 bis 23 Uhr,
So. Ruhetag

Ungarische Spezialitäten
Preise auf Anfrage
Halászlé - ungarische Fischsuppe
Fischpaprikás Zubereitet mit verschiedenen Fischsorten Dieses Gulasch servieren wir mit Petersilerdäpfeln und Sauerrahm im Gulaschkessel
*Gebratenes Fogasfilet mit Knoblauchbutter, Buttererdäpfeln und Gemüse
Hotobágyi Roulade würzig delikate Roulade vom Schwein, gefüllt mit Eiern, Speck, Champignon und Nockerl
Borsos Tokány Geschnetzeltes Rinderfilet mit Paprikastreifen, Pfeffer-Rotweinsauce und Tarhonya
Székelygulasch vom Schwein Bertalan Székely (1835-1910) war ein ungarischer Maler. Durch historische & symbolische Gemälde, die dem Nationalstolz der Ungarn entgegenkamen, wurde er bekannt. Diese Spezialität wird von uns mit Sauerkraut zubereitet und mit Salz-Erdäpfeln in der Pfanne serviert.
Marhagulasch vom Rind Dieses Gulasch ist für den Csikos (Rinderhirte) oder für den Roma typische Zubereitungsart. Das Wort "marha" bezeichnet im Ungarischen Rindfleisch. Wir servieren diesen Klassiker im Gulaschkessel mit Tarhonya.
Hortobágyi Palatschinke mit Paprikasauce

Unser Mátyás Pince

Das Lendava Stüberl

Das Kaiser Stüberl

Székely Gulasch

Kalbsrahmgulasch für 4 Portionen

Die Bilder veröffentlichen wir mit freundlicher Genehmigung des Restaurants Kardos, Wien